吹起熄燈號前的雙聖仁愛圓環店的早餐

說來也是有點矯情。工作後我雖然還是有吃過雙聖，但，因地域的關係，多半去的是民生店；而雙聖，也不是要退出台灣，其他分店都還有在；可仁愛圓環店吹起熄燈號的新聞稿一出，還是搞得我有點想要再去那吃一回。吃的，不是菜餚、內容，而是：回憶。

畢竟，仁愛店這是第一間引進的店，基本上跟仁愛圓環都已經畫上地標等號，只要提及要怎麼走往敦化、安和或仁愛路周邊，總是免不了一提：就是往雙聖哪一邊走...這樣；除此之外，在讀書時代美式餐廳還不太多的年代，【雙聖】也算是與朋友同學相約一起聊天，一起品嚐個西式冰淇淋、聖代，得到一點小確幸的地方，承載了很多歡樂滿滿的記憶。

知道要收起來，有點意外也有點不意外。每回經過看到它的招牌，油然而生兩種心情，一種，就是：哇~好神奇，這店居然還沒收啊！可，下一刻也馬上升起了安心感。但問我會不會以及有沒有進去？答案都是：沒有。這，很弔詭，卻很現實，如果說連我們這種承載著兒時回憶的人歷經到了青壯年都很少再回頭去光顧，又怎能期待它吸引年輕的族群？

汗顏的是，我真的至少7、8年沒有進來過仁愛店。年初的時候打電話預約時知道已經滿到2/15熄燈號當天，過年期間也不太想拉著一堆人馬排隊等吃飯，只好選在最後一天的一大早現場去候位。7點才開始營業的店家，一下子就滿席，8點多才來的我們現場還等候了10組。聽起來雖多，但，早餐嘛，能吃多久？流動率也算還好，半小時後就進去了。

一進去，那菱格法式地磚、彩繪玻璃吊燈、綠皮椅、木頭桌整個都讓人覺得親切。有趣的是，安排的座位區也曾是我小時候很喜歡坐的角落靠窗區。

很快地就選定了他們家的美式經典早餐。

二三十年前，這樣的一份要價10美金的早餐，當然是有點奢侈，可對當時還沒有去過美國的我來說，這樣的美式經典早餐，叫我大開了眼界；原來，蛋可以煎兩個啊？法式吐司長得是這樣啊？而現在，這樣的早餐還是叫我驚奇，驚奇的是數十年如一日，物價上漲的年代，這樣分量滿滿的一份始終還是10塊美金左右，相較於其他家美式、歐式餐廳(不遠處就有兩間)反倒便宜了呢！

當然，要講精緻度，他比不上其他家，可，這個時候，食物本質已經不重要了，吃的，是回。憶。

即使早餐吃得飽脹不已，也即使外面溫度已降，天陰陰馬上就變天，我還是決定要加點一球冰淇淋，畢竟，冰淇淋也是雙聖的經典點心啊！

雙聖的冰淇淋用的都是鮮奶、天然素材所製作，沒有添加人工香料的味道吃起來就是和其他家的不一樣；以前和同學最常合吃的是香蕉船，說真的，雖說我常把鮮奶油抹掉，罐頭櫻桃也丟棄，但整個香蕉船的造型，還是讓我大開了眼界。本日，就很單純的只點了他經典的巧克力餅乾口味。香草基底的冰淇淋充滿乳香，加上細緻的巧克力餅乾，整球吃來綿密又有層次；即使天氣冷吱吱，還是一勺一勺的慢慢將之吞個精光。

雖然以後再經過仁愛圓環，再也看不到熟悉的招牌，有些惆悵；但，還是懷著滿滿感謝的心，謝謝雙聖仁愛圓環店曾給予我的滿滿歡樂的回憶。

繼續營業的店家：
双聖民生店 2545-9999 台北市民生東路三段135號7樓
双聖內湖店 2632-1983 台北市民權東路六段306號
双聖天母店 2875-3361 台北市中山北路七段14巷2號