多謝款待ごちそうさん

推薦指數：4.5個飯糰

這是我第一次認真的把晨間劇給看完。

NHK製作過很多很不錯的晨間劇，像：阿信啦、小梅醫生、幸福鐵板燒、鬼太郎之妻...啊，都是。可即便如小海女收視率這麼高的戲劇，我也是有一搭沒一搭的看。一集都沒有錯過，《多謝款待》真的是第一回。我想，或許是因為內容談的是跟「食物」有關吧！

因為連續看下來，初初十幾集的時候，完全可以體會當初《Legal High》裡，古美門毒嘴說：晨間劇女主角的意思；古美門言下比較傾向：天真無腦正向派。講無腦，就太過，但晨間劇的女主角大多真的都是屬於單純、天真，不管碰到甚麼困境也相信明天會更好的勇往直前。《多謝款待》裡的芽以子當然也如此；坦白說，這種個性連續看下來偶爾也會讓我有點頭皮發麻，要不是裡面的食物很吸引人，我可能早就也豎旗白旗投降。

最先吸引我的，是芽以子家的洋式料理。我本來就是一個喜歡西洋料理多於中式或和式料理的人，因此前半段光是看到澎鬆有型、光澤閃閃的蛋包飯整個就讓我目不轉睛。後仔細看了一下製作群的名單，才發現，飯島奈美的名子也在其中。這下，一點都不訝異了，身為料理設計師，飯島奈美常常會為戲劇設計出秀色可餐的菜餚，這下更增添我看下去的慾望。

果然，看著看著越覺有意思。除了原本的西式料理之外，漸漸的從劇中也了解到了日本大正、昭和時代的飲食風情；甚者後來芽以子嫁到關西，更可以發現關東與關西口味變化之不同，而怎麼樣把食材完整利用到涓滴不剩(始末料理)，則是展現了大阪人不浪費，懂得善用資源的智慧。另一個令我印象最深刻的橋段則是，因為芽以子從小愛吃，長大了之後也期以自己能做出美味料理來款待他人，是以對於食物烹飪方法，都很用心去研究；然，她的大女兒卻從來不會稱讚她做的食物，問她好不好也總是說不知道。身為一個希望聽到家人說ごちそうさまで，女兒的這種性格著實讓她挫折。後來才發現，由於女兒從小到大都是吃她煮出來的美味佳餚，從來沒有比較過，遂而，根本無法理解所謂的好吃跟不好吃的分別。這一橋段更加深了我現在對於踩到地雷餐廳，應該處之泰然或者帶著感謝的心的態度。以前，對於花了錢而沒有得到等值的對待，當然會心生怨懟；現在多半只是笑笑，正因為有不合口味或者添加太多人工滋味的食物，才能讓人明白匠心獨具的料理手法以及天然食物的滋味。這，都是一種學習啊！沒有白繳的學費。

而除了料理之外，一些時代、社會背景也出現在其中。透過影像可以揣摩到大正時代的關東地震(1923)、二次世界大戰以及現在大阪梅田、心齋橋...等地鐵建當初的種種風情、杯盤器皿、服飾穿著...都不匱為另外的收穫。