星期三, 11月 02, 2005

【台北】Dozo創作和食居酒屋

食用時間:OCT.08.2005

五月份的固定聚會,原本就想要到這間外表看起來黑壓壓,一片神秘的地方;沒想到打電話訂位時發現,店家居然只做晚上的生意,湊不出晚上聚會的我們只好很殘念的將它擺入「以後有緣再聯絡」的待訪店家。

五個月後,這個緣份,終於到來,一行人敲訂時間各自前往。DOZO的門面,很炫,大片若隱若現的落地玻璃窗,挑高木質大門,從外觀看,像系出同家的Brown Sugar,會讓人以為是Lounge Bar,不過,店家自己的定義是:居酒屋。

入內,Lounge Bar的感覺意味更濃了,挑高寬敞的餐廳裡除了幾盞昏黃燈籠式燈光,還是黑壓壓一片,入口前方是吧台區;除了吧台區,餐廳以如模特兒伸展台式的走道再區分出桌椅座位區及一個一個窟窿坐起來像是在Lounge Bar裡比較慵懶感覺的區域。我到的最早,一個人打量著這間看起來很Fancy的餐廳,感覺,談不上興奮或討厭,只覺得自己並不是業主設定的族群,這樣的形式,會比較得外國人或是其他Party Animal的青睞吧!陸陸續續到的朋友們,也有相同的感覺,每個人先是被這黑壓壓的一片嚇一跳,再過來就是舉步維艱小心翼翼的在很炫的伸展台走道上行走,深怕一個不小心就會摔到窟窿區;而坐下來後的第一個反應是:這麼Fancy喔!難怪很Hito,外國人最喜歡這種調調了。說得極是,當晚,我們頭上那個聽說有貴三三的低消的超大包廂,就是坐了一大群外國人。

既是居酒屋,不點點酒說不過去。這裡,調酒、清酒、啤酒等各式酒精飲料及非酒精飲料全都供應,其中,最吸引目光焦點的應該是一長條玻璃柱狀,要喝多少自己動手盛杯的orion生啤酒。啤酒,分為兩公升及四公升,我們原先不敢點這種生啤酒,因為看起來好玩是好玩,但要是喝不完就浪費了;然,在看到對桌三個女生桌上擺著兩公升的生啤酒,頓時覺得我們人數是人家的兩倍,她們三個敢點這麼大份量,沒道理我們會輸她們。就這樣,六人一個晚上,合力解決兩公升;而結論是,這玩意,炫的成分居多,以實質來看,點這個實在很不聰明,第一,生啤酒放久了冷度退卻,啤酒花也會慢慢變苦,喝起來少了清涼爽快感。第二,經過研究,以公升算的生啤酒並沒有比罐裝或瓶裝的啤酒來得優惠。基於以上兩點,個人覺得啤酒還是要現點現開現喝,這玩意,謝謝以後不用再連絡。

至於食物,平平,沒讓人有太多的驚喜與感動,而有些還會讓人小皺眉頭,例如:韓風人參雞湯。韓式人參雞的雞湯喝起來通常都是清爽澄澈的;然,我們這鍋雞,份量迷你也就算了,重點是這應該塞著糯米的雞,糯米似乎不想待在雞身,皇不隆冬一個個掉到湯裡使雞湯變成濃稠不已的濃湯。碰上這等人參雞,我們各個傻眼;不過,這鍋雞也不是絕對的不好,個人認為那雞骨燉到軟爛,整隻雞吃起來猶若無骨的感覺,挺讚的。在眾多菜色中,串燒及炸物做得很不錯,可能是因為是居酒屋的關係,配上啤酒,吃起來香氣十足。

這間Fancy餐廳的二樓,擺放著兩個大鼓,當晚八點,咚咚咚的表演起來。這樣的噱頭對某些人來說當然是驚喜的,然,對於一個前一陣子才看過優人神鼓表演的人來說,這個太鼓敲起來只有咚咚咚的聲響,沒。啥。靈。魂。也於是當晚十點再度敲起時,我甚至覺得這鼓,有點小吵。

總括來說,也算是個適合聚餐小酌的地方,消費雖然不會太便宜,但,走走伸展台,看看別人也被別人看,倒也蠻有趣的。

【相關資訊】
在哪裡:北市光復南路102號,華視隔壁
打電話:(02)2778-1135
幾時開:晚上六點以後
幾多錢:單價,不貴,但份量並不大,於是,加總會很可觀。當天,六人一共花掉$4,444(←真是不詳的數字)

延伸閱讀:
愛咪的[筆記] DOZO 創作和食居酒屋

9 則留言:

咖啡因 提到...

有 ISLAY 的 single malt 嗎?
有的話,就太神了
不過整體感覺好像是日式路線的喔
應該很難
哈哈哈

小拉 提到...

最近台北的店,都愛這樣裝潢,相似性越來越高.

rosepudding 提到...

雖然知道噱頭的成分居多,
但還是很想找個機會和朋友去坐坐,
體驗一下這間店的氣氛呢~

Rebecca 提到...

◎親愛的咖啡因
當然沒有。不過,應該有你對討厭的三多X,哈哈哈哈哈~

◎親愛的小啦
對啊!沒關係啦!反正我們快要脫離了。去找間為維多利亞風的好了。哈哈哈哈~

◎親愛的布丁
嗯!我也鼓勵大家去喔!論氣氛,這裡,真的很不錯,特別是有很多人聚會的時候一起,感覺還不賴

凡妮莎 提到...

呵呵
我去吃了火間土也是同樣感覺
每樣價錢都不貴
但是東西少少的
要吃飽也是得花不少銀兩呢

妮可兒 提到...

親愛的小貝
我之前也進去過這間黑嘛嘛的店
感覺就像你寫的一模一樣
不過我覺得最好笑的
是你那不祥的帳單數字
真是笑死我了...
哇哈哈哈哈哈哈????真妙啊!

妮可兒在辦公室狂笑ing.....

糖兒 提到...

好像是一間有趣的食物店!
可是糖兒不喝酒呢
太神秘!

Omi 提到...

我有印象耶!因為之前好像是愛咪吧?!她有拍那個兩公升的生啤酒筒管,我就叫我家酒鬼看這個炫炫的東西,結果酒鬼馬上給我哼了一聲,我就說:幹嘛啊?!酒鬼說,那種啤酒會好喝才有鬼,放久了就不冰了,應該想辦法維持冷藏溫度才是。
看來,正如阿貝說的啤酒花放久了會苦。我不喝酒,所以不懂這些。
食物普普啊?!那就謝謝不用再聯絡了!

Rebecca 提到...

◎親愛的凡妮莎
可是那家的明太子烏龍麵看起來好像很好吃呢!下次我也要來去試試

◎親愛的妮可兒
妳也這麼覺得呀!看來,英雌所見略同啊!不過,說真的,論氣氛,還不錯。可以去玩玩啦!
至於不詳數字的帳單,在一個多星期之後,果然發生不幸事件。哎唷!都是這樣啦!凡事都有徵兆

◎親愛的糖兒
醬子啊!那,如果有經過,探頭望望就好^^

◎親愛的omi
妳們家umi的說法是睿智的
雖然食物普普,但,有空去玩玩,還是不錯的,串燒,蠻好吃的;不過,我在想,【三四味屋】應該會比他好,等我去過了【三四味屋】,再回來報告