【台北】Miacucina 復興店

會和朋友約這間店，是因之前看迴紋針老師的食記時就留下深刻的印象。畢竟，西式的素食料理，並不多見。

雖然知道店內的風格是工業風，不過，坦白說一進去店內，還是讓我稍微震驚了一下。它，並不是間讓我覺得舒適的店。主要是，工業風水泥牆水泥地空間感雖然會有放大的效果，但迴音效果也很大，遂，只要裡面，人的聲音大了一點或者是音樂聲大一點，整個耳朵就會嗡嗡嗡的；其次，桌與桌之間，挨得非常近，大約兩個手掌連個人都不能通過的距離。在此狀況之下，隔壁桌所談天的內容，一聽無遺；雖然在訂位的時候店家就已經說明了用餐時間僅一個半小時，心裡有了準備，可實際看到這樣：擺明了不爽人家久坐，吃完了你/妳快走我好翻檯的姿態。不悅感瞬間添增。
撇去環境，單就食物來看，仍是非常吸引我的，特別是菜單上洋洋灑灑的沙拉以及玻璃櫃後面色彩鮮豔，看來讓人覺得清爽、健康又可口的鮮蔬。玻璃上及菜單上都有標註著他們是用活氧水清洗食材，再加上O3殺菌，在食安風暴下看到這樣的字眼多少覺得安心點。
Miacucina的沙拉品項，鮮果加上烤蔬菜、核果...有很多選擇，不管是芝麻豆腐沙拉、農夫沙拉都很吸引我，最後點了：烤蔬菜烤波多貝洛蘑菇沙拉。

上桌後的沙拉，果然沒有讓我失望。首先，份量很大，其次，烤蔬菜的味道很香，搭配上堅果跟feta起士，光是吃這滿滿一盆就可以讓我很滿足，我甚至都想以後外帶。主食的部分，PIZZA點了三種起士，燉飯則是蘿勒松子青醬燉飯。
PIZZA沒有叫人失望，一樣的好吃。至於燉飯，則是當天我最不欣賞的一道。小姐在點餐的時候雖特別強調它們的義大利燉飯是帶有米心的，這樣，可以嗎？！(→現在所有賣義菜的SOP？！) 我巴不得有米心，問題是，這呈上桌的燉飯，不僅吃來沒米心，整體還太濕，可惜了裡面的乾酪。
甜點，本來肖想他們的派，可惜不是賣完就是已經被人預訂。沒特別選擇下就點了個胡蘿蔔蛋糕試試。雖是義式餐廳但他們的胡蘿蔔蛋糕比較像美式作法，也就是上面還裹了層奶油糖霜。要相較於類似的糕點，1Bite2go的胡蘿蔔蛋糕比較投我的緣，肉桂、胡蘿蔔相得益彰，上面的奶油糖霜則畫龍點睛；Miacucina的滋味則有些太平淡，凸顯不出內餡胡蘿蔔的香氣。

翻看Miacucina的菜單時發現還有早午餐，說實在的，很吸引我，可，考慮到環境，頓時間就又消弭了我的興趣。真是可惜啊~以餐點來說，Miacucina裡，餐點普遍都做得很不錯，我還蠻喜歡的；不過，如開宗明義說的，除非未來被分配的位置不是中間這一大挨得很緊的長桌區，而是在靠牆或者靠角落，比較獨立的位置，我才會有興趣在裡面用餐，不然的話，很想打包外帶啊！

【相關資訊】
在哪裡：台灣台北市大安區復興南路一段107巷11號1樓
有捷運：藍線，忠孝復興
打電話：02-2752-8767
幾多錢：燉飯、PIZZA、沙拉、甜點、兩杯咖啡。一人約NTD700~800左右
幾點開：11:00–22:00