原本想，非假日，又快要一點鐘，應該不會太多人，用不著訂位，焉知這種上班族思維，完全不適用於學區，是以到店家的時候，整室又呈現客滿狀，在外面稍等了五分鐘之後才在吧檯那搶到了兩個位子。
對於二店的樣子，不可諱言，是有點失望的，覺得就跟Friday's的樣子差不多，總覺得既然是在師大這，裝潢擺設如果能夠更有個人風格，會更有意思些！
有鑒於上回在發福點的是花生醬漢堡，花生醬太香濃，稍微掩蓋了碳烤牛排肉多汁的豐腴，有點可惜；這回決定從最原始的味道：起士牛肉堡來嚐嚐漢堡肉的味道。有別於【發福】已經將餡料層層堆疊好的樣式，Evans的漢堡，採簡單先把漢堡肉跟起士擺放在漢堡包內，其餘的配菜，如生菜絲、洋蔥、番茄，則擺放在旁邊，讓食用者自行堆疊，不喜歡洋蔥的人可以不要擺，喜歡生菜口感多一點的人則可以多擺一些。正主兒，手工牛排漢堡肉，厚度感覺比【發福】的要小一點；當所有餡料堆疊完咬了一口之後，牛肉漢堡排雖不至乾澀，但口感上覺得有點瘦，沒有多汁滿溢的感覺，香氣也不明顯，整個漢堡的香味反倒來自於塗了比較多奶油去烤過的漢堡麵包皮，有點喧賓奪主。我問搖錢樹，她的雞肉堡如何？同我一樣，我們都比較喜歡【發福】要來得多一點，畢竟，不管是牛肉還是雞肉，【發福】掌握的都比較好，肉排嚼來柔嫩多汁，吃起來暢快淋漓，一邊擔心著高熱量，一邊還是忍不住一口接一口的繼續咬下去。
也許同【發福】二店一樣，許多人吃過了之後覺得還是本店的比較好吃，Evans可能也是這樣，身處在二店裡我不禁想：哪天應該去去浦城街的本店，口感，可能是不同的滋味。
【相關資訊】
在哪裡：台北市大安區師大路86巷16號
捷運站：古亭站
打電話：02-2365-5022
幾多錢：牛肉起士堡(附薯條、檸檬紅茶)NTD$200+10%
有網址：http://www.evansburger.tw/index.html
延伸閱讀：
迴紋針的[記食] 師大 Evans Burger 一店
喵姐的【美食記】師大路 Evans Burger
4 則留言:
我本是不喜漢堡的
因為一張嘴張的老大
要一口咬下層層疊疊的漢堡
真不是件容易的事情
但看完你的評論
我想我應該鼓起勇氣來吃吃看
而且
要去就去本店~
那我到底該不該來說，我其實是個不愛吃漢堡，所以壓根完全沒注意這種店的人？
阿貝真是超有口福呀，每天中午那樣短短的時間，都還可以來趟尋找美味漢堡之旅。如果說，我還沒離開職場時，也可以跟妳（還有那個我們很熟的朋友）一樣自由的話，那，我也不要離開了啦。
上班還有一個好處，就是跟同事們一起殺到某個地方去吃東西，哈哈！
親愛的阿貝：
我有!!!!我有聽過一個人花多少錢、吃多少東西都是註定的這宿命論，也聽過其他的版本就是了(包括sex一類的)。
若依此類推，那我至今都未吃過生魚片，恐怕是要開竅了......
◎親愛的Amber
我其實也不太愛漢堡，真要選，我通常都會選擇三明治，因為可以切成四塊，比較好食用；同妳所說的，大漢堡總是會讓人不知道如何就口，而且也會擔心醬汁流滿地。
妳有聽過一個人花多少錢、吃多少東西都是註定的嗎？也就是說，如果已經註定要吃100個漢堡，那我就是屬於以前不吃，所以現在只好吃掉的那種；而且，妳看看，多可怕啊！我居然連吃了兩天......至於始作俑者，更是一個以前不吃漢堡的人，所以我才會說，有些東西，都已經註定好了，現在不喜歡，不代表以後不喜歡，以前不吃，不代表以後不會吃。
除了Evans、發福之外，茉莉漢堡也是屬於本店優於分店的喔！只是，茉莉我很久很久以前吃過，不太記得了，不能做為最近猛吃漢堡的比較名單(大笑~)
◎親愛的小魚
說正格的，我也不是很愛吃漢堡！會想吃【發福】是唯一的例外。可一旦開啟了，就變成這個樣子...真是傷腦筋
我的時間，不能說自由啊！只能說我很會『偷』，一旦熟了老闆的作息，很容易就可以從中『偷』到時間。誰叫他要午睡，我也是犧牲我的午睡時間還換取可以吃得比較久一點的時間啊！哈哈哈！
還有，那個人，我不太熟喔！某程度的斬立決了喔
◎親愛的3/17 Amber
呵呵~那可說不定！說不定妳注定就是吃不到生魚片，那也是有可能的啊
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