【台北】春之下午茶@溫德

午後三點，剛好在溫德附近，乾脆偷個閒下午茶一下。

原本以為有早餐、午餐、晚餐，想當然爾的一定會有下午茶，焉知進去，零星幾桌上沒人用糕點，倒是正餐、沙拉還不少，讓我一度有還在兩點多，午間供餐時間還沒結束的錯覺。菜單上，沒有下午茶的選項，幾乎都想到隔壁麵包坊去選兩塊蛋糕再進來，所幸後來還是看到餐桌上的立牌的最新介紹，發現三款下午茶，內容是甚麼？完全沒看，直接以價格導向，選最貴的。

兩人份的春之下午茶，內容包括：水果沙拉、燻鮭魚沙拉、西式小糕點餅乾、綜合鹹點、兩杯白酒及一壺茶(或兩杯咖啡)

不像英式高架三層盤的型式，所有的餐點是分不同小碟，一次擺滿放在桌上；也許因為桌巾是紅色的，整個擺放起來是另一種的華麗豐盛。水果沙拉的部分，同早餐，一樣是優格醬，非常得清爽；鮭魚沙拉，主角有一定的厚度，被捲成一朵花似的藏在聲菜與番茄裡；最大盤得鹹點盤，說鹹點好像也不太對，除了焗烤蘑菇、南瓜小圓麵包夾乳酪外還有兩塊小甜點，中間則是杯裝果凍。麵包果然是溫德的強項，雖然只是簡單的抹個Cream Chease，咬起來記有嚼勁又香；至於長盤上的手工餅乾跟其他小甜點，分別嚐來說不上特別突出，感覺也只是一般般，但，搭配上隨午茶附上的白酒，倒有了不同的滋味。Gewurztraminer這種葡萄品種，熱情又奔放，熱帶水果的荔枝、蜜糖般的香氣讓這些甜度不高、平凡的小甜點多抹上了一道彩虹；而這款德國的Gewurztraminer卻也不會像Riesling那麼甜膩豐腴，香氣絢爛像貴婦，口感尾段卻清麗的像個少女，遂，和水果優格沙拉、生菜或者南瓜子麵包搭起來，也不會覺得突兀，畫龍點睛的為整套下午茶添上不凡的色彩。

【相關資訊】
在哪裡：台北市士林區德行西路5號
打電話：02-2831-4592
捷運站：淡水線芝山站
幾多錢：一套NTD$890+10%/兩人份