亞都外賣櫃的Macaron

上回在巴黎1930吃完Macaron後，我帶著滿心的疑惑離去，心想，改天一定要再來它的外賣櫃買買Macaron試試到底一不一樣。

時隔一星期，我們再度來到亞都麗緻，站在它的外賣櫃前看到裡面零零星星剩下不到10個Macaron，和以前堆滿小山的情景大不相同，心裡稍許疑惑，滿腦子想說：是真的變好吃了所以買到只剩下這樣？還是這一陣子Macaron爆紅大家好奇心使然？

買了四個帶上樓，拆開封套咬了一口，旋即覺得自己的直覺果然是對的，口裡嚐到的Macaron和在巴黎1930吃到的，感覺一點都不相同，餅殼，或許是因為冷藏櫃溫度問題，比樓上的酥脆，口感也不具有黏牙性，最重要的是，吃。不。出。杏。仁。糊。

樓上與樓下的到底是不是源自同樣的進口品？我想，應該是的。不過，絕對和上次吃到的不會是同一家店的產品，因為這回和之前吃到的大相逕庭，口感上也許沒有樓上吃來得那麼叫人眼睛為之一亮，但起碼不死甜，也不會零零落落掉滿地，不像先前吃了一口就從此謝絕再連絡。或許真的像Simon說的那樣，因為拿上拿下加上要套上塑膠套以及保存溫度不一樣，導致有了不同的口感。這樣嘗試的結果發現這玩意，還真是個有學問的小玩意，雖然製程來源都一樣，但，只要後續某個環節不對，嚐到口裡的滋味就是大不同。

雖說樓下的比不上樓上的，但，在後來我們又去了某間百貨公司裡的某個專櫃去食用了新聞報得搶搶滾的Macaron後，我突然覺得亞都外賣櫃這個Macaron又變得OK許多，再加上一顆NT$45的價錢，該怎麼說呢？！嗯！真的親切和藹可愛多了。