星期六, 1月 31, 2015

【台北】麗園壽司

如果不是早起去跑步,身為非居住於此區域的市民,應該很難嚐到麗園壽司這簡單的美味

位於永康商圈的麗園壽司,是四十幾年的老店。印象中是有經過,可每次都只有看到招牌,店家都沒有開,今天終於恍然大悟,原來是只有賣早上。抵達的時候是不算早也不算晚的十點多,當時怕找不到,問友人詳細地址的時候她還簡單說了句:「不用啦!到巷子那就會看到很多人在排隊,就那間啦。」

果然,才到巷口就看到店家前面排著長長的人龍。心裡一驚,想說只是吃個早餐,這樣,要等多久啊?!所幸,排隊的是外帶的,內用還有位置。而大排長龍只為這一味,就是:壽司。
這裡的壽司,有兩種選擇,海苔壽司與豆皮稻禾壽司。只要是傳統市場,壽司身影不難見,但為什麼這間大排長龍?!嚐了一口海苔壽司之後豁然明瞭。麗園的海苔壽司,內餡很簡單,只有肉鬆、煎蛋與冬菜;雖說簡單,但醋飯比例、米粒黏稠度恰恰好,海苔包裹的不鬆不緊,整個壽司形成了一種輕麗素雅的味道,餘味繞口,久久不散,好吃的讓我決定馬上再外帶一份回家。豆皮壽司也是,微微香甜的豆皮包裹著微酸的醋飯,單純卻美味,莫怪吸引了不少人前來購買。
除了壽司之外,店家還有很多湯水品項。招牌是:金針排骨酥湯。但愛吃芋頭的我們則是點了芋頭排骨酥湯。排骨酥,因為都是先炸過再放入湯內,遂大台北許多供應排骨酥湯的店家,整個湯都會顯得比較油膩;可麗園的排骨酥湯,不見油膩,清清麗麗,排骨酥燉得夠爛夠入味,搭上香甜鬆軟的芋頭,十分美味。
而看似簡單的味噌湯,充滿柴魚香,除了豆腐外還可以撈到魚肉,我在品嚐的時候,由衷覺得只要點上一份壽司,再配上一碗味噌湯,就是十分美味可口的一餐啊。

小吃店裡還有其他品項,米糕也被大家推崇稱讚,而看著隔壁桌的人點的脆腸湯,洗得白白淨淨的脆腸看得我好生火,也決定好下次要是早晨時光再到這附近,定要點碗金針排骨或者脆腸湯來試試。

【相關資訊】
在哪裡:台灣台北市中正區連雲街74-3號
有捷運:紅/黃線,東門站(出口6)
打電話:02-2356-7699
幾多錢:壽司:小份70,中份105;芋頭排骨酥湯:70;味噌湯:30
幾點開:7:30 - 14:00(週一休)

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