星期一, 6月 13, 2005

【台北】沅河靛

沅河靛這間店在很早以前就知道了。第一次看到它,以為是古董藝品店,湊近在門外發現了一個長方黑板,上面寫著一道道的套餐,這才知道原來它不是一家古董藝品店,而是餐廳;當時,覺得這間店好特別啊!遂而決定改日一定要到裡面去看看,焉知,這一改日,竟是隔了好幾年。

或許是天意,原先沒打算要來這間餐廳用餐的,但,遍尋不著用餐點(真的很奇怪,餐廳一大堆,可是每次找人吃飯約地方就是會想不出來該去哪),繞了一大圈終究還是敲定這兒。

沅河靛內部給人的感覺,就像店名一樣,非常東方味,更有趣的是,這股東方味,微微地還透漏了點越南及泰式風情;玄關處,擺放著幾個古意盎然的古董架;室內,飄逸的織紗窗簾、別具匠心的吊燈檯燈、隨性擺設的五斗櫃、手製玻璃屏風、每張椅子上墊著柔軟織品大抱枕,還有一堆有形有款的家飾,讓人彷若有走進哪個溫馨民宅的感覺。最有意思的是,在這股東方基調下,來者會以為這兒供應的餐點會是中式餐點;然,它並不是,這兒所提供的餐點可是法式料理呢!

嚴格說起來,我覺得稱呼法料理並不正確,這裡的料理很多,德國豬腳、羊排、春雞、義大利麵....都有,講歐式餐點可能正確些。在東方味的餐廳裡供應歐式料理,感覺上,好像很突兀;其實,並不會,因為坐越久,我發現整室感覺很像我以前拜訪過的一般巴黎人的小公寓的感覺。那種感覺該怎麼說呢!...隨意卻有自己的風格;重點是,時間一分一秒的過去,坐在裡面,人會亦發輕鬆與自在

至於料理,沒什麼讓人驚喜之處,但也不是太差。唯一讓我有不同印象的,是焗烤田螺。台灣的焗田螺多半是用Cheese烤的,我不太愛,因為焗烤很容易弄得油滋滋,田螺本身的美味無形中被破壞無遺甚是可惜。原本,我對於沅河靛的焗烤田螺抱持著不太正面的態度,待挖了一口,發現,這田螺被他們烘烤得還不錯,頗有脆度不會軟軟爛爛的;比較可惜的仍是因為是用Cheese去烤的,以至於田螺本身的鮮甜香味全被濃郁的Cheese所覆蓋,也因此當我後來在菜單上看到「法式紅酒焗田螺」時不禁要大哉問:有嗎?哪有勃根地紅酒的酒味?

饒是餐點普普,問我下次會不會再光顧,我想,應該會吧!理由正是因為室內那些古董家具所交融出的舒適感;不僅如此,這裡的店員和老闆娘待人很親切,不吝和來者交談,輕鬆不帶壓力的介紹自家所供應的東西,讓人覺得好像是到朋友家作客一樣,而且,這裡還有一隻非常可愛會隨當天狀況而被重新取名的泰迪小狗。

外面,下著大雨。看著落在透明的玻璃上剔透的雨珠,聽著店內正播放著Norah Johns慵懶的音樂,坐在柔軟舒適的抱枕靠墊上漫無目的的聊著。所謂的悠閒,我想,大概也就是這個樣子。


【相關資訊】
在哪裡:北市永康街14巷5號。
幾時有:AM7:00~AM2:00。有早餐也有宵夜。被波希米亞式的老板娘一介紹,害我對其早餐很有興趣。
打電話:(02)2341-5160,2341-5305
幾多錢:兩百~六百不等。下午茶的package看起來頗划算。

11 則留言:

阿那達 提到...

星期一, 六月 13, 2005

香貝

怪怪,你這裡的時間怎麼慢兩天?
什麼都還沒看,不過你真聽話貼新玩意,先親一個,大腿摸三下...

咖啡因 提到...

好,改天來去吃

匿名 提到...

咦??
在永康街呢
怎麼我都沒印象
(路人:小氣如妳,對高級的餐廳都沒印象啦)

好像很棒呢:)

小薩

米可 提到...

阿貝:
看起來似乎不錯ㄋ
改天去吃吃

剛剛在整理信箱
看到你之前寫的Omelet
很巧的一打開電視
"料理東西軍"正在介紹Omelet
聽說"Omelet"是有男子氣概的意思
不知是不是掰的 ...

貪吃小魚 提到...

咖董,
我在等你登高呼喔!

阿貝這裡果然有很多「寶」。

alann 提到...

咖董要等我喔~

siki 提到...

有時候用餐需要一點點的feeling,雖然料理普普的,不過服務人員親切的服務還有舒適的用餐環境反而會讓人更置身於家中的感覺吧!好不好吃也不重要了

阿貝趕攤,好累 提到...

◎Dear 阿那達
啾一個先~~你還金可愛,自己貼時間,你都沒有看到留言下面會自己show時間唷!
ㄟ.........時間沒有慢啦!人家動作慢,沒法即時報導嘛!所以就跟妙麗借了時間迴轉器啊!

◎親愛的?
吃宵夜,感覺好像不錯

◎親愛的小薩
這間,還好,不算高級餐廳啦!佈置的很別緻,可是價錢倒很平易近人呢!妳知道那個很永康街美而美那嗎?在美而美那有間很好吃的鹹酥雞,這間店,就在鹹酥雞的斜對面。蠻好找的

◎親愛的米可
"Omelet"是有男子氣概的意思?????
呵呵~~很有趣的解釋。是否是因為吃了Omelet就會很有元氣,所以男子氣概就會因此展現出來?

◎親愛的飛小魚
蝦咪寶?阿貝家有三寶,叉燒、鴨腿雞腿三寶飯?!
哈哈~~別理我,我瘋了。

◎親愛的阿倫
會啦!大家會等你也會找你啦!放120個心

◎親愛的siki
看目的吧!這裡因為價格還蠻平易近人的,所以OK,如果是花貴三三的錢,東西吃起來不OK,人的情緒會跟著不OK吧!我想~

匿名 提到...

原來就在那裡啊!!
(那個光那個光!! ^O^)

阿貝啊
我聽說阿正廚房價位很高呢
每次看妳寫美食的文章
我就在猜妳應該很捨得花錢在美味上
對嗎 :)

小薩

Omi 提到...

佈置看來很讚,是個吃氣氛的絕佳場所。
法式烤田螺?!阿貝有吃過法樂琪的嗎?我吃過一次,已經忘了味道;只記得洋蔥的前菜也有烤田螺,味道還可以。

Rebecca 提到...

◎親愛的小薩
以標準消費來看,在阿正付出去的前可能會覺得真的是比別家餐廳要來的高上一些。不過,他們那,份量比一般餐廳供應的也要來的大一些,加上師父很捨得在食材上花心思,所以,到最後反而往往會覺得師父會不會大方了點。

◎親愛的Omi
有啊!我有吃過法樂琪。不過,那時候吃的感覺,並不覺得他有像大家說得那麼↑↑
至於烤田螺。自從去第戎吃了法式田螺後,台灣這的田螺,到現在,還真沒一個讓我覺得很OK。沅河靛的算是還不錯,可能是因為我不喜歡吃濕濕軟軟爛爛口感的,而它的仍保有脆度。不過,因為是焗烤,我覺得它浪費食材本身的口感,有點可惜