這優惠的內容包括贈送價值240元的湯和沙拉或者咖啡和甜點。以小鼻子小眼睛的心態算來，總覺得湯品跟沙拉的價值好像大於咖啡與甜點，遂，四人全都選擇湯、沙拉搭配正主舒肥帶骨牛小排。
本日的湯品為奶油高麗菜濃湯。濃湯湯底不會太稠，奶油牛奶香不明顯，隨著附贈的麵包沾著吃，並沒有凸顯出多大的特色，不過這樣也好，吃起來比較不會太快飽脹，湯品內的高麗菜和其他蔬菜餡料頗豐富，不會讓人有華而不實的感覺；沙拉，綠色生菜的部分都很爽脆，配上黃、紅小番茄，色彩繽紛；醬汁的部分不多，但內含剁得細碎的新鮮薄荷，因此整個沙拉吃起來格外的清爽也很開胃，非常適合夏天。
舒肥帶骨牛小排份量不少。舒肥，指得是一種作法真空調理作法Sous vide。其實，並不太明白是怎樣的作法，只知道是把牛肉與醬汁一起放入到真空袋裡低溫煮沸的方法，這樣，可以讓醬汁完全滲入到牛肉的每個細胞；根據晶華自己的新聞稿上寫，除此之外他們還引進了高科技的紅外線烤肉爐，將入味的帶骨牛排輕輕地再炭烤一下，增加香氣，最後再連同真空袋裡的醬汁，與配菜一起呈桌。
第一刀劃過牛肉的時候覺得質感上有點像牛膝，但，沒像牛膝那麼多油脂，瘦肉的部分佔的比例還是比較大，靠近大骨的部分油脂則偏比較豐富，肉質算軟嫩，或許是真空調理，每個部分都很入味，而後段炭烤的部分也確實增添了表層的香氣，我尤其喜歡醬汁，簡簡單單，味道一致。配菜的部分有豆莢、紅黃椒、甘藍菜及馬鈴薯泥。時蔬沒有用太多的調味拌炒，應該都只用熱水汆燙過便起，搭配著牛排的醬汁食用即可；而馬鈴薯泥，應該是合著奶油再稍微燒烤一下過，口感綿細，除了有奶油的香氣之外還有微烤過後的焦氣，不論是單吃或者佐以醬汁與牛排，皆有不同的驚喜口感。
這帶骨牛小排吃起來整體質感挺不錯的，唯一的小缺點只有畢竟是有帶一些油花的牛肉，整個吃完，口感上多少還是會覺得有些腴膩，多少會覺得如果主菜完之後有附上一杯紅茶或飲料，可以化解一下略為沉重的口感；然，要是搭配成套餐的選擇先選了沙拉與湯，飲品的部分自然要額外加點，不過反之，要是選擇咖啡、茶與甜點則又會面臨一開始就大口食肉的狀況。要想兩全其美，就只能自己多添加單點選擇。
以前菜搭主餐或者主餐搭甜點的半套餐式價格來看，就算不湊四個人，一個人680+10%的價錢我也覺得算挺划得來的；不過，8/7號之後，要成半套式套餐，還要多花240元，變成920+10%，就覺得可以再考慮一下，畢竟，千元左右的牛排，而且吃起來也都還不錯的餐廳大有其在，重點是人家的套餐是前菜、主菜、甜點、飲料流暢下來，可沒有這種硬要在前菜或者甜點中間選擇的窘境。
然，優惠期間，覺得有興趣的人還是可以去一試
【相關資訊】
在哪裡：台北市中山北路二段41號。AZie
捷運站：淡水線中山站
打電話：02-2523-8000#3157
幾多錢：8/7前NT$680/per person，點餐即贈價值NT$240的湯和沙拉或甜點與咖啡/茶；四人同行NT$580/per person
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