可頌麵包布丁

雖然材料都已經備齊，但或許天氣熱整個人懶洋洋，本來還想說乾脆不要做了，焉之，電視亂轉台剛好轉到【食尚玩家】重播莎莎到倫敦玩得那集，見她到又去吃英式早餐，又準備去Fortnum & Mason下午茶，當場整個被激到，心想，我也要來個下午茶。還好，材料做法非常簡單，全部搬到電視前還可以一邊看一邊做。
材料：可頌麵包兩個、雞蛋三個、鮮奶300ML、煉乳約130-140G
作法：
1.可頌橫剖對切，取一半放至在烤盤裡
2.將蛋、鮮奶、煉乳充分打勻
3.將蛋奶液淋在可頌上
4.把另一半可頌蓋上以淋上蛋奶液的可頌，再將剩餘的汁液倒入烤盤
5.把它放到烤箱裡，用170度的溫度烤25-30分鐘即可

此食譜乃參考 ：小熊與廚房的非常關係。材料準備起來非常簡單，也沒有甚麼作法，只要會打蛋的都一定作得出來，還可以一邊打一邊看電視，完全部會耽誤到甚麼時間。

本來還想說蛋奶汁液會不會太多(←烤盤不大)，後發現，牛奶其實可以再多放一點，反正可頌會吸附蛋奶液，而蛋奶液越多，布丁口感就越豐富。

實際食用不免還是有點老王賣瓜自賣自誇，布丁的部分還真是好吃，遂，原本怕蛋奶汁太多根本就是多慮，相反的，後來還覺得有點不夠，因為布丁的部分多分佈在烤盤周邊跟兩個可頌中間的縫隙內，可頌對切橫剖的部分吸附的蛋奶液就比較少，僅有一層薄薄的布丁，吃到後來就會覺得有點可惜，應該讓麵包體再多吸附一點蛋奶液，這樣，布丁的口感就會比較豐腴。

這款點心應該是目前作過最簡單但成功率也最高的一款，不過，又是可頌，又是煉乳，熱量，應該也是相當驚人的一款。

PS：剛想了一下，下次我要來作小份的，用烤過的吐司切丁當麵包底撲滿(或者...法國麵包？！)，這樣，應該也可以。布丁的感覺應該會比較多一點，而且熱量應該沒可頌那麼高