星期二, 5月 26, 2020

【台北】LE GOUT台灣古昔麵包禮盒

最近最流行的東西大概就是Le.Gout.出的古昔麵包禮盒,一個為了慶祝它們自己麵包店十周年慶所發想的麵包禮盒。概念乃重製古早時期的台式復古麵包,以九宮格的式樣,每個都做成小小的,形成一個禮盒組。

星期一, 5月 25, 2020

2020光陰地圖WK22

May 25, Mon
是個有點玄妙的藝文餐廳。地點街道我是喜歡的,室內擺設陳列空間度,我也是喜歡的;餐飲,要說比起一般的咖啡店或這種型態的店家,確實是用心想過跟烹調過的。然,整體吃完,要說怎麼給個定義,就又有一點玄妙。

光看菜單可以看得出來,主廚也多選台灣在地的食材去做設計與發想,不管是大甲芋頭製成的麵疙瘩,或者用馬告、刺蔥來提味,主意上,都是好的,可,吃到最後,我突然冒出:多了。每一樣,都多了。

拿前菜來說好了。不管是水果玉米或者起士、香料的材質本身,都是好的;發想立意也是好的;然,馬告本來就有特殊的香氣、豆鼓也是、刺蔥也是,太多的特別反而掩蓋住了水果玉米原有的味道,起士又掩蓋住了馬告與刺蔥;湯品也有這樣的感覺,本來覺得很像蔓越莓,後來才發現是甜菜根,但為了去除甜菜根的土味又用了百香果弄出來的泡泡來浮蓋,賣相是好的,但攪勻或者不攪勻著實讓我想了一下。

而到了主菜,品項份量給得很充足,可過分強調小細節的搭配,如紫蘇、水梨、藜麥的鋪陳,主要的鴨胸肉,吃起來略艱澀,讓我覺得本末倒置了。

很多東西,少即是多,不用過分地強調豐富性,只要把原本的東西發揮出來,這樣,也就夠了。

星期日, 5月 17, 2020

2020光陰地圖WK21

Mar 17, Sun
有些巧合,總會不經意的在某些時候又被發現。因為要翻找個餐廳的資料重新上了IG滑了滑,就這麼一滑,發現去年和貓姊一起去阿正那用餐的時候,點了一模一樣的組合。她的,是透抽義大利麵,我的則是絲瓜魚麵線。告訴她的時候,她也笑了。淡淡地回我說:「果然,初心是騙不了自己的」嗯~有些覺得是直覺的事情,其實並不那麼直覺,而是一路走來的經驗下告訴你:這,就是我所喜歡的、這就是最適合我的....只有自己最了解自己啊!

數十年如一日的餐廳,不管是主廚或者是二廚做的,都一定不可能一模一樣,多少都會有點出入,可是,每一次,都依然會讓你一點再點的,那,就是真正的心之所嚮了。恆久喜歡的,就永遠不會變。是個絲瓜魚麵線與透抽義大利麵展開的夏季。

星期日, 5月 10, 2020

母親節周的健行猴山岳

每場相遇,都是學習。不管是大人,還是小孩。

周末,和友人及幾個小小孩一起到猴山岳。猴山岳前鋒,有一段近垂直的攀爬段,不要說小孩了,就連大人,乍看之下也會覺得有點難度;然,一群人攀上去的這段短短路程,學得了好多。

星期四, 5月 07, 2020

【陸劇】安家

推薦指數:三間房子

是每年春季必有一齣陸劇還可以看看,這樣?去年是【都挺好】,今年,某種程度在劇荒底下還是看看了頗為好評的安家。

故事的雛形,我也不陌生,以日劇:【賣房子的女人】為架構,但因時因地,大陸這又做了一些自己的鋪陳。我呢!確實也是因為看了劇評而點來看看,關於大陸企業裡的佛系與狼系之間的角力敘述,覺得還是得看一下。但坦白說,一路看來,殺殺時間還可以,台詞內容某些部分還可以拿來探討,有點共鳴。但實在不需要搬演那麼多集,多了就讓人覺得無聊。

以銷售為架構。但賣房子這件事情,究竟講究的是人情還是撇去人情,只單純看買賣來處理?!故事的結構我認為編劇一開始是有想要走這個方向的討論的。也因此每樁買賣又另外延伸出各家買賣房產的矛盾與問題,這,我覺得挺好的。於是乎觀眾可以看到一些貪婪的人性與莫名其妙的慾望,夫妻父母子女的關係,或許會讓人失望,可,社會上就是有這麼多面真實的存在。是以也讓人看了不勝唏噓。

星期一, 5月 04, 2020

2020光陰地圖WK19 &WK20

May 6, Wed
和朋友談到服裝店,順道提及了收到了她們親手寫的卡片。明明知道是一種行銷,卻覺得很溫馨。

為什麼呢?!五月的月份,我們都知道有個重大的節日,就是母親節,各大百貨不管是服裝或者化妝品都會希望藉著這個節日來賺一波女人錢。

可是,並不是每個人都有媽媽的身份啊!甚至,有些媽媽也不喜歡這樣被標籤化,但,要邀請這些人來消費的時候,難道還祝您母親節快樂嗎?!這樣,未免也太白目。

這個服飾店的高明之處,把五月,設定成一個溫情浪漫的月份,既可以顧慮到兒女孝敬媽媽,帶媽媽來買衣服的心情,也可以照顧還沒有當媽媽的小姐們純粹為了想買美麗的衣服打扮一下,犒賞自己的慾望。不矯情,但也面面俱到的一個用詞。

不過,看到英文Happy Women's Day時我笑了。三月,婦女節,是女孩的月份;五月,母親也是女孩,又是個女孩的月份,凡是跟女生扯上關係,月月都可以Women's Day啊!(笑)