遊走在傳統市場時,總是不經意地會探索到很多驚奇。
除了夜市,台灣最有活力的代表之一,無非是傳統市場的早市了,周邊都是市井小民的縮影;婆婆媽媽拉著菜籃,這看看那看看,攤商,熱情的招呼,狹窄的巷內,一攤挨著一攤,賣內衣的旁邊可能就是撲滿著冰塊,賣著鮮魚的架台;饒是疫情以下,人與人之間幾乎沒有距離,看得有點讓人心驚,卻也覺得這就是最貨真價實的生活啊!
台北市西北城區雙連周邊,最為人津津樂道的有三大切仔麵,一是阿國二是阿城,另外一間則是賣麵炎仔。處於雙連市場周邊,照道理應該是要去【 阿國】,但,之前常去,是以轉戰巷內。【阿泉意麵】就這麼不經意地出現在眼前。
傳統市場內的小吃店,麵種品項很多,意麵、陽春麵、粄條、油麵、米粉...湯的乾的都有。坦白說一開始我是想要吃米粉的,後來又跟風點了陽春麵。點完後才覺得,人家店名都叫意麵了,我點陽春麵是幹嘛呢?
但,不管是哪種麵體,都無損於整間麵攤的好味道。