星期四, 1月 27, 2022

阿泉意麵

 

遊走在傳統市場時,總是不經意地會探索到很多驚奇。

除了夜市,台灣最有活力的代表之一,無非是傳統市場的早市了,周邊都是市井小民的縮影;婆婆媽媽拉著菜籃,這看看那看看,攤商,熱情的招呼,狹窄的巷內,一攤挨著一攤,賣內衣的旁邊可能就是撲滿著冰塊,賣著鮮魚的架台;饒是疫情以下,人與人之間幾乎沒有距離,看得有點讓人心驚,卻也覺得這就是最貨真價實的生活啊!

台北市西北城區雙連周邊,最為人津津樂道的有三大切仔麵,一是阿國二是阿城,另外一間則是賣麵炎仔。處於雙連市場周邊,照道理應該是要去【 阿國】,但,之前常去,是以轉戰巷內。【阿泉意麵】就這麼不經意地出現在眼前。

傳統市場內的小吃店,麵種品項很多,意麵、陽春麵、粄條、油麵、米粉...湯的乾的都有。坦白說一開始我是想要吃米粉的,後來又跟風點了陽春麵。點完後才覺得,人家店名都叫意麵了,我點陽春麵是幹嘛呢?

但,不管是哪種麵體,都無損於整間麵攤的好味道。

星期一, 1月 10, 2022

AT EASE

 

新年度的第一個外食,獻給了這個之前就已經知道,但一直提不起興趣的AT ease

之所以會感興趣,是因為這是Paul Lee繼Impromptu by Paul Lee之後,推出的另一個品牌店。這幾年對Impromptu都很有好感,也都會每年規劃去吃個一兩次,疫情底下,2021倒是沒有抽出時間去吃。有了新店,可以嘗試,這是感興趣的點。然,興趣缺缺最主要的原因是,這是一間立食店。

並不是很愛提起年紀這件事情,但,以入社會好幾年的光景與年紀來說,加上現在各縣市的餐廳選擇又很多,這種不設座位、站立式的開放性餐廳,就是設計給年輕潮世代的。我並不是很認同他所謂的:「只要一讓大家坐好,就會正襟危坐的期待餐點是Fine Dining...」那他也太小看餐酒館Bistro的存在了。

星期二, 1月 04, 2022

和田家的男人們

 推薦指數:五只口罩

坦白說日劇這一兩年幾乎是低迷到沒甚麼讓我馬上就升起收看的慾望。得要看一些劇評之後,再決定要不要看。

和田家這齣,也是這樣的流程。第一輪就:喔~知道了,卻還是沒有收看;第二輪,也許是真的到了劇荒,但更多會打開看一下的原因是,多數的人寫到的劇評都特別針對內容,而是和田家的三世代:優,的每日早餐。

提到食物,就想看,也才看一集,就深深被這個喜歡作菜的三世代:和田優的種種料理呈現而被深深吸引,進而再注意到整齣日劇的行雲流水。

光看簡介,這三世代的和田家的男人,祖父是新聞報紙從業、父親是電視新聞,進而到兒子,是兩代人覺得最偷懶的暖桌記者:網路新聞,會以為就是對於新聞從業不同方向的一種詮釋。

是,也不是;但這三代同堂,彼此於早餐間的對談交流等等,不難覺察出時代的改變,就算平台不同,可底層心中對於新聞報導的使命感,還是一樣的。透過不同年紀的人的視角,衍伸出,家人對工作上的建議,或許偶爾不認同的調侃兩句,縱然為新世代而擔憂,卻也抱著一種不干涉,但看到好的部分就稱讚鼓勵,內心默默支持的態度,讓人看了倍覺溫馨。