【台北】Cafe Flat White

永康街周邊的小巷子裡，總是臥虎藏龍的存在著一些有特色的店家。本來，是要去【靜香shizuka】，沒想到雖已到了開店營業時間，店家卻還是沒有開門。想起周邊還有間新開的店：Flat White，不如就去看看。

在小巷內的Flat White，木製大門、落地大窗，低矮的水泥牆築成一小庭院搭上木製椅，從外觀就可以看出是一間走簡單卻有設計感的咖啡店。周末的下午，透過落地玻璃窗望進，滿滿是人；這，讓我有點小躊蹴，畢竟，人多跟吵雜，有時，是劃上等號的。推開大門，果然，店內坐無虛席，所幸，正巧有一桌客人要離開，這才能遞補上去。

破產後日航的飛機餐

即使在一月底驚傳破產，至日本，尤其是去關西，我還是喜歡坐日航，原因是，時間太好。不過，這回，一上機，一行人，有點咋舌，因為，飛機，還真小，跟飛國內航班沒啥兩樣，左右兩排各三、三；剛拿到登機證看到四十排出頭還有點小皺眉，想說，就已經不是買團票了為什麼位置還這麼後面，焉知，上去走沒兩步，就到了，原因是，二十排到四十，中間根本沒有座位，二十之後，就跳到四十了。相較於08年底，同樣時間航班，二、三、二式的座位，這機型，未免也縮小太多，難怪當時訂票的時候總是候補候補候補，也沒甚麼便宜可撿，真是讓人不勝唏噓。

【鎌倉】門。喫茶店

在日本，有許多的喫茶店。喫茶一詞，源自於鐮倉時代，相當於我們宋朝的時候。可能因互相影響，遂，茶道非常的流行，當時的喫茶店供應的都是綠茶、抹茶；但，隨著受西方文化的影響，這些喫茶店，慢慢演變成供應紅茶、咖啡、西式餅乾糕點、簡單輕食的咖啡館。饒是如此，日本的喫茶店還是保有自已舊有的氣息。所謂的舊有的氣息該怎麼說呢！嗯~簡單來說，就是迥異於美式咖啡連鎖店那種簡單一致的裝潢格調，人來人往，船過水無痕的人聲鼎沸。日本的喫茶店，多半帶點閒適的味道，一張小方桌，長型的皮質沙發椅，獨自前往的客人或許帶本書或雜誌，在店內聽著輕音樂，聞著滿室馨香的咖啡味；三兩成群的客人則是一邊品餟著咖啡或紅茶一邊聊著，空氣間盡是瀰漫著一股緩慢輕柔的氣息。

【試讀】咖啡館style三明治

上個月月初，因為看了村上春樹書裡的那些三明治，照著書裡一樣畫葫蘆的搞了『村上Recipe之日』。正式成為作家之前，村上春樹曾經在東京開了一間爵士喫茶店，除了飲料之外也必須負責簡單的輕食或者三明治；因此，在他的書中充斥著很多好吃的三明治，每每總讓人看了躍躍欲試。

然，主文畢竟是小說，雖然有提到一些作法，但多半也只是約略提及，也因此一些份量、步驟等細節還是需要自己摸索。這個時候，就會覺得，如果，有一本書能夠詳細介紹作法就好了。

朱雀文化，最近就出了這樣一本書：咖啡館style三明治：13家韓國超人氣咖啡館+45種熱銷三明治+30種三明治基本款。裡面先是從作三明治的食材，如：麵包種類、起士、火腿介紹起，緊接著提供各種不同款式的三明治食譜，除此之外還一併帶到韓國首爾幾間人氣咖啡館；因此，此書，不單單是食譜，也可以從設計類的角度來看許多咖啡店的佈置陳設跟經營概念，更可以當作以後旅遊首爾時的景點參訪書，可說是一書多用。

2010 光陰地圖之五月(下)

2010.05.21 Robin's鐵板燒
時間：2010.05.21.12:01:43pm
地點：台灣台北晶華酒店

本日，吃了一客千元多的肋眼牛排鐵板套餐，內容有：沙拉、洋蔥湯、前菜鴨肝、主菜肋眼牛排及甜點。價格不便宜的午間套餐，吃起來，感覺竟然是：還好，沒有什麼讓人驚豔的感覺。洋蔥湯，還是亞都的比較好喝；肋眼牛排雖然因為部位略含油脂所以嚐來比較不會覺得乾澀，但，肉質嚼來卻沒有什麼滋味。單以牛排來講，差不多的價位，還是推【沾美】跟【紅屋】，若是鐵板燒..嗯~華國的【帝國牛排】或者【新濱】要好很多。

2010.05.22 浪漫鐵騎健康行
時間：2010.05.22.08:13:35am
地點：台灣台北信義區信義廣場

台北市信義區舉行了一場的「浪漫鐵騎健康行」活動。除了推廣健康運動之外，也順便讓大家更了解信義區的單車車道及微笑單車。騎乘的路線不長，只有三公里，雖說現場有捷安特提供微笑單車可以騎乘，但，想說反正自己都有腳踏車，直接騎去比較快。

小折，不是我的，但應付三公里路線，措措有餘，最妙的是，主辦單位對於三公里路線估計時間居然抓到半個小時。整個活動參與下來覺得主辦單位在很沒有時間概念。應該是八點半開始的活動一直拖到九點，最討厭的是同喜酒特別來賓致辭一樣，各個廢話很多，而且明明就是鐵馬活動，怎樣都還是要跟花博拉上關係就對了。拉拉雜雜等到正式出發，居然已經快要九點半，讓人耐性全失，也看不出來這場鐵馬行，哪裡浪漫？！

2010.05.23 照片分享會
時間：2010.05.23.12:29:40pm
地點：台灣台北承德路四段

繼上次A新家入厝趴，半年之後我們有再度到他家。這回，開的是照片分享會，因為他才和J一起去埃及玩回來。

現在，男人好像都比女人會作菜。同之前一樣，三兩下，他就變出了五菜一湯(梅花餐呢)，最厲害的是，還有魚。魚，可能是很多做菜人的死穴吧！A這個魚不但頭尾、魚皮完整，魚肉，也沒有煮到過老，真是棒極了！

2010.05.24 試讀：咖啡館Stytle三明治
時間：2010.05.24.00:03:17am
地點：台灣台北家中
內文

2010.05.25 小丸子趣味文具公仔
時間：2010.05.25.14:37:12pm
地點：台灣台北辦公室

沒辦法等到蒐集至20枚，決定直接10點之後用39元加購比較快。所以說，7-11真的是削金庫，想想，就算用一杯40元咖啡來集點，至少這個小玩具也要花到快要五百元。

最想拿到的是永澤的訂書機，但，想拿到的往往很難馬上拿到，今天換到的是小丸子剪刀。也好啦！小丸子還挺可愛的，只是...這文具，看來，比較適合小學生用，這剪刀，手指要穿進去就有點困難了，更遑論還要用來卡嗤卡嗤剪.....

2010.05.26 夏天，就該吃鰻魚飯
時間：2010.05.26.12:28:16pm
地點：台灣台北知多家

日本人認為，夏天消暑，補氣，所以要吃鰻魚飯。我雖然沒有堅信這個，卻在炎熱的天氣點了鰻魚飯。在以豬排出名的店家點鰻魚飯？！該怎麼說呢？！或許試吃膩了豬排，也或許沒辦法到劍持屋或者濱松屋去吃，那...就隨便找一間檔著用先吧！

2010.05.27 台東的小吃
時間：2010.05.27.14:01:41pm
地點：台灣台東市安慶街、正氣街、中華路一段

台東小吃最叫人傷腦筋的，莫過於開店的時間。明明都已經一點多才到台東市，想吃的小吃店家卻紛紛沒有開門，不是兩點半開就是三點，所以，台東的小吃店是流行營業下半場就是了。最後，當然還是吃到原先預計的幾間：榕樹下米苔目，蕭家有夠讚肉圓及林家臭豆腐。

論順序，最好吃的覺得是米苔目，蕭家肉圓...沒想中的特別，至於臭豆腐，發現全台的都差不多，只要不要炸得過老，臭豆腐的本身都很不錯，林家的比較特別的在於泡菜部分，泡菜部分算目前我吃過的臭豆腐附贈當中數一數二好吃的。

2010.05.28 五霸焦糖包心粉圓
時間：2010.05.28.15:48:42pm
地點：台灣花蓮市博愛街165號

天氣，並沒有炎熱到要吃剉冰的地步，但，都難得到花蓮市了，就試試網路上有名的焦糖包心粉圓吧！

這碗包心粉圓的料，非常的多，有四色粉圓、豆花、綠豆、仙草...等，老闆在擺餡料時層層疊疊，挺講究的，最後加上黑糖再配上煉乳。現煮的粉圓，說真的，不夠Q，咬起來軟軟的，不甚投緣；但以刨冰本身的滋味，就挺好的，焦糖香，略帶一點苦味，有種大人般的氣息。不過，既然不喜粉圓口感，或許未來有機會再來，請老闆只要加豆花跟仙草就好，豆花軟綿的滋味，配上微苦的焦糖，倒是比包心粉圓出色很多。

2010.05.29 涼拌竹筍與龍鬚菜炒牧草豬
時間：2010.05.29.12:48:45pm
地點：台灣花蓮縣瑞穗鄉

五月，竹筍的季節，即使不加美乃滋，單純的吃，也可以嚐到竹筍甜美的滋味，但，台灣的餐廳好像都很愛橫軸縱軸這樣交錯的將美乃滋擠在上頭，就如同日本人也很愛在大阪燒上擠上美乃滋一樣叫人傷腦筋。

另外，吃到一種之前都沒有吃過的牧草豬。據說，跟放山雞一樣，就是放任豬隻自由走來走去，而且只吃牧草，因此肉質吃起來Q嫩有嚼勁也不會有一般豬隻臭臭的味道。天然又健康，挺特別的。

2010.05.30 簡單的Pizza
時間：2010.05.30.12:42:28
地點：台灣台北貝里尼復興店

通常至貝里尼多半都是到微風店或者華納那，顯少到復興店；點的，也多半是義大利麵，可能都是因為看電影前，不想等現桿現烤的披薩。

難得點用，也沒點太複雜的口味。雖然都是燒著炭火的大烤爐烘烤，但香氣還是不如Alleycat或者其他柴燒披薩。餅皮雖脆，但也沒甚麼讓人驚艷之處，特別是，如果點的是沒參雜什麼餡料，只是單單純純的大蒜辣椒口味。

2010.05.31 調度車輛
時間：2010.05.31.18:32:24pm
地點：台灣台北文湖線，南京復興站

並非起站，但，在下班時間內的狹小車輛裡還可以看到空位，說稀奇，挺稀奇，說不稀奇，也不太稀奇，因為，這是調度車輛，因笨蛋設計變得狹小無比搞得在尖峰時間怎麼擠都擠不上去只能在月台傻等而想出的方法。只是，這個調度車輛的規則到底是怎麼樣，無人可知，有的時候直駛忠孝復興，只為疏散那轉程的人潮，有時，又從南京復興站，或中山國中站那調度；至於，時間跟班次是怎樣，完全不知。總而言之，就是讓人匪夷所思的權變。

【京都】OC OPEN コーヒー

京都，有許多出眾的珈琲店，我想，眾所皆知。一些老珈琲店都出現在許多書籍裡，如舒國治的門外漢的京都、Milly的京都私路、肉拉的東京V.S.京都，小旅行...就連當地るるぶ或者其他書籍，也都有介紹。在這樣的情形下，說不想去這些名店看看，絕對是騙人的。

想去的，筆記了，底心裡卻也知道會拜訪的，不會超過半數。關於吃喝這回事，每個人都有自己的眉角，說得好聽，是有主見，難聽一點呢！就會變成「拍道叮」。兩人以上的旅行，本來就不是那麼容易隨心所欲。

2010 光陰地圖之五月(中)

2010.05.11 我是大陳公主
時間：2010.05.11.12:22:34pm
地點：日本關西機場

有買過JR West Pass一日券的人一定都知道在關西機場要先找到綠色窗口去畫押日期。反正頭尾都要坐Haruka出入關西機場，乾脆直接一次換好；或許前一晚太晚睡，也不知怎麼著，11號這張都填的好好的，16號這張，Name這個位置，很自然的填了名子，Country這裡卻填了姓，CHEN，遞給了站務員。只見，他一臉難色，對搖錢樹會說日文的朋友嘰哩瓜拉講了一串。最後，換得了一陣挨罵，她朋友說：「啊妳是怎樣，就跟你說要好好的填啊！這邊是要填國名啦！妳是住在大陳國喔？」

只好快點拿筆畫掉，吶吶的說：「對啊！怎樣！我是大陳公主，對公主這麼不敬，拖出去砍頭....」

2010.05.12 電車上的歐吉桑
時間：2010.05.12.12:01:56pm
地點：日本三宮→谷上之神鐵電車

本來，是沒有特別注意到這位歐吉桑的。會特別注意，一開始是因為他腰間上的塑膠袋，覺得很妙，他似乎把錢都裝在塑膠袋裡，然後，就這樣綁在腰間，帶。著。走；再仔細觀察，發現，老先生的前面的頭髮，用髮油往上梳得很工整，側面看，真像課長島耕作裡面的中村主任...

可，不一會透過反黑的車窗照映，這才發現，原來，歐吉桑腦後勺的頭髮也都掉光了，換句話說，也是屬於地中海一族。只是，因為前面的頭髮吹的高高、尖尖的，所以從正面看，完全看不出來哩！比起台灣喜歡從右邊往左邊多拉兩根頭髮蓋住，把前面頭髮吹高高，也不失一種還不錯的選擇。

2010.05.13 大方活潑的學生
時間：2010.05.13.12:05:37pm
地點：日本奈良平城遺跡

原本以為千年古都京都或者奈良的女生，多半含蓄，沒想到關西的女生比我們的認知的要來得大方，尤其是學生。本來只是好奇看看並且照照她們手上的校外教學作業本，沒想到一發現鏡頭，不但沒有閃避，還大方的回過頭來，對著鏡頭，嫣然巧笑，甚至開始用英文，好奇的問我們從哪裡來。

不只一個這樣，一個兩個，在廣大的平城遺跡，甚至東大寺，只要看見外國人，各個大方上前跟外國人說話，相較於關東，總覺得關西人英文比較好，或許是因為外國遊客多，懂得把握機會主動上前攀談，也造就了不扭捏、大方的個性。真好！我喜歡。

2010.05.14 和服體驗
時間：2010.05.14.11:32:32am
地點：日本京都五条

到底為什麼大家都會同意去體驗和服，還真是個謎！我承認，是我提議的，可，我也只是隨便說說，沒想到....

穿和服，並不若想像中的辛苦，反正，又不是自己穿，有人會幫忙；但，也不是完全沒有煩惱，最大的問題就是，到底要挑選哪一件，小碎花的看起來像睡衣，顏色太深花太大朵又搞得好像媽媽桑。外衣要選、內襯領子(半衿)也要搭配、腰帶也要選，光這三樣就叫人選得七葷八素。到最後選到草履時已經不想管它了，反正，重點都是在衣服，誰會看鞋子。

還好，現代體驗多穿草履，要是木屐，即使我再會穿人字拖，大概也不行，非常有可能走10步之後就會摔得狗吃屎。

2010.05.15 葵祭
時間：2010.05.15.11:18:20am
地點：日本京都市之京都御苑

葵祭，每年5/15，是京都的三大祭典之一。祭典，起緣於平安時代，為貴族祈求風調雨順、穀物豐收之祭典儀式，也因此參加祭典的人多著平安時代的華服。

根據資料顯示，能夠參加祭典遊行的人，多半為京都有名望之人士，比方說寺廟住持、茶道花道流派的掌門人，以顯風雅。

此遊行隊伍，從御所出發，往北走至下鴨神社再至上賀茂神社供俸供品，全長，八公里。在這麼熱的天氣裡，著古人的衣服，緩慢的移動，說真的，我看了都覺得辛苦！或許是因為是貴族祭典，講究優雅恬靜風，所以，並沒有什麼特別大的動作，大家，只是，步行。不耐久候的人可能會覺得無聊，不夠熱鬧，或許還會覺得，這，不就是個比較大型一點的cosplay。(笑~)要這麼說，也是可以，但，靜靜的看會發現，畢竟是三大重要祭典之一，不管是牛還是馬，看起來都有精心挑選過；牛，毛黑得發亮；馬，各個精瘦結實，看起來雄赳氣昂；衣物、風流傘、藤花裝飾的牛車也都很華麗。就算是大型的Cosplay，這場Cosplay動用的人力、物力，也很驚人。

2010.05.16 志玲姊姊與木村
時間：2010.05.16.09:33:48am
地點：日本京都市阪急西院駅附近的Lawson

現在，最夯的日劇應該就是木村拓哉的新作：月の恋人吧！該作，不僅找了北川景子、篠原涼子等女優，還找了我們第一名模志玲姊姊一起演，是以，便利店的雜誌，好幾本都是以木村拓哉為封面。

早上，去買個水的時候剛巧瞄到一本以木村與志玲姊姊合拍為封面的雜誌！看來，台灣第一名模和木村一起演戲確實是造成了不少的話題，畢竟，還沒看到木村與篠原一起合拍的封面呢！

不過，當太多本雜誌封面人物也不太好。看著看著就會發現，日本人的修片功夫也太厲害了，把木村拓哉搞得像二十幾歲一樣，這樣，哪裡符合劇中人物社長的設定呢？！這封面看起來，根本像姐弟戀吧！

2010.05.17 1Q84 Book 3
時間：2010.05.17.19:09:52pm
地點：台灣台北微風廣場內的紀伊國屋書店

有時，真的覺得台灣跟很多其他的國家幾乎是0時差。在日本的時候就看到村上春樹新作1Q84 book3佔據各大書店榜首。回到台北，日文版的1Q84 Book3一樣出現在紀伊國屋書店裡，也是榜首。

不曉得中譯版什麼時候會出，好期待呢！畢竟，已經看過第一第二，很想知道天吾跟青豆的發展呢！

2010.05.18 花輪東京金川燒
時間：2010.05.18.18:42:09pm
地點：台灣台北南京東路三段335巷5號

車輪餅這種東西，我記得小時候好像4個10元，曾幾何時，尺寸變大了，內餡也變多了，除了紅豆、奶油、蘿蔔絲之外，還多了起士、芝麻、芋頭...一堆口味，也於是，一顆，價錢躍昇至12~20不等！Sogo附近那間，更是誇張到有的還賣25。

有比較好吃嗎？老實說，好像沒有。我還是偏愛傳統小一點的，或許是因為尺寸小，皮烤起來都比較香脆，大的，總是有潤潤的感覺。

2010.05.19 會議咖啡
時間：2010.05.19.8:14:27am
地點：台灣台北辦公室

這間公司的咖啡機，不像以前那間，是美式咖啡壺。一杯煮一杯的義式咖啡機實在不適合八人以上，三小時以上的半天會議；光煮，就有點累，更遑論會議中加碼。與其如此，乾脆從外面叫一桶美式咖啡好了，這樣，中途都可以自助式的再加。

豈知這些總字級的美國佬，不曉得是酷愛自己家鄉產品還是覺得自己家鄉產品在台賣得很便宜，一個小conf call完了之後，我告訴他們後面有咖啡，居然笑嘻嘻的回我：「我們要來去星巴克」
僵~~~阿尚七早八早搬來這桶咖啡，根本就是自作多情的...多餘。

2010.05.20 香港大排檔
時間：2010.05.20.12:50:43pm
地點：台灣台北三民路113巷22號

一向帶便當的C居然找我們外出去吃午餐。或許，天氣太熱，使得他很想吃涼麵，便約我們一起，還說，很近。

近？如果是近，那電梯為什麼要按地下室，地下室是車庫，要開車的話，還叫近喔？真是不懂邏輯。

千里迢迢開了車出去到了涼麵店卻發現鐵捲門拉下，上面的公告寫著：公休10天...唉唉唉！難得人家想吃，結果，居然是這樣的下場，真是讓人不勝唏噓。涼麵沒法吃，只好就近選了這間【香港大排檔】，點了碗皮蛋瘦肉粥，粥，很白，乍看之下以為應該不怎麼樣；到底是香港人開的，高湯熬煮的粥品湯頭還不錯，當然，要像香港那樣整個不見米粒，所有皮蛋、瘦肉融合在一起那般，還是有點差距。不會難吃，但，吃的同時我不禁想，是該找個時間去試試【老友記】，絕對，會比這個要來得值得期待。