莫凡彼咖啡Mövenpick cafe@台北明曜百貨

註：此活動乃參加莫凡彼咖啡Mövenpick cafe，明曜店開幕前試菜邀約活動

本周，東區陷入百貨周年慶大戰。新開張的店舖大概以忠孝東路四段的明曜百貨最被關注。斥資10億重新整修不說，光U牌1-3樓的旗艦店應該又會造成一股排隊風潮吧！

除了服飾之外，Mövenpick也在此落腳，開設了莫凡彼咖啡。
位置，在百貨公司的五樓。一出電梯便看到白色格柵上擺放著一盆盆的綠色盆栽，輕隔出不同的區域，也讓視覺空間有了延伸。滿滿綠意讓人看了很舒服。跨過綠盆栽的輕隔牆後則讓人眼睛為之一亮。除了原有的靠牆窗戶，頂頭捨了天花板，而用強化玻璃架成了一個個天窗。為了怕陽光太過刺眼，底邊加設了白色的簾幔；半圓的弧，配上由上而下透出的光線，看起來既有玻璃溫室的感覺也有那麼一點點超時空，像太空艙似的味道，很有意思。不過，不管怎麼樣，能在自然光下吃個輕食或點心，喝杯飲料，感覺還蠻愜意的。

同和洋感的視覺空間，在餐點上莫凡彼咖啡雖然是以西式輕食、三明治為主，但服務、擺盤的方式很像日本的洋食館，服務人員的服裝，也很像。

當天試食，商家安排了三明治、漢堡等輕食，搭配飲料甜點的套餐；照順序來說，應該先餐點而後飲料點心；然，一早都還沒喝過咖啡，加上一進門的時就看到莫凡彼這兩座冰滴咖啡的器具，遂，反倒是先點了咖啡，希望先喝口咖啡再吃東西。

冰滴咖啡一共有兩種，一為藍山風味，另一為義大利特濃，兩者都是以低溫、低流量的方式，長時間滴漏萃取。我點了義大利特濃。倒也不是咖啡因中毒偏愛濃的，只是當天沒想嚐偏酸的感覺。
冰滴咖啡盛盤的氣勢不小，銀色方形托盤裡有個有著腰身牛奶瓶大的玻璃瓶，裝著咖啡；另一也有腰身，似威士忌杯裡則裝著幾粒冰塊以及兩塊由咖啡製成的咖啡冰塊，小巧六角狀看起來就像咖啡糖似的，很可愛；一旁，則是兩個一口杯，分別放著牛奶及糖漿，要加多少任君自己斟酌。

不可諱言，這冰滴咖啡的整體樣子，讓我想到另一間在中山北路的咖啡店；然，嚐起來，我自己覺得略勝那間一籌，沒有因為是冰咖啡而少了香氣，喝起來圓潤中又帶點柔順的苦味，很出色。友人點的是熱拿鐵，對於這杯，評價也很正向；誠如商家席間所聊到的，東區這裡的咖啡店太多了，要怎麼讓消費者喜愛，必須要多加研究與學習。認真聆聽，能考慮到消費者的需求，這點，上次參加優格賞冰會時，商家就讓我印象挺深刻。
輕食主菜的部份，一個是燒烤牛肉三明治，另一個則是爆漿起司炸豬排漢堡。燒烤牛肉的部份，麵包體為長型雜糧麵包，麵包不軟不硬加上有雜糧的香氣，我很喜歡；牛肉薄片，多汁軟嫩，配上香滑起士與洋蔥，整個口感非常好。要說甚麼小缺點的話那就是上桌的時候這個三明治並沒有被對切，約六吋的長度，讓我稍微遲疑了一下到底要從哪裡下口才不會讓中間的陷料掉出來。對於漢堡或者三明治，女生多少有股莫名的情節，不是說不喜歡吃漢堡或者三明治，只是這兩樣東西如果體積太大，整個吃相會變得很狼狽，口張小一點，餡料跟肉汁可能會掉下或者流下來弄得髒兮兮；口張大一點，樣子又有點張牙舞爪，導致很多人會說約會最好避免點這些東西。坦白說，別說異性的約會，就算同性的約會，不管是跟同學或者朋友，我都覺得大漢堡是個傷腦筋的東西，就像先前提到，多少都會有肉汁流下來弄得兩手髒兮兮，或者手忙腳亂的狀況，所以如果店家主動詢問需不需要幫忙對切，我通常都會舉手說要。在氣氛不錯的咖啡館、餐館裡，即使是三明治、漢堡，我想，女生多半還是想要能夠優雅的吃。就算不優雅，至少也可以避免「狼狽」。

爆漿起司炸豬排漢堡就讓人有這種疑慮！首先，豬肉排本身就已不小，加上裹著厚厚的麵衣，上面又淋著蜂蜜芥茉醬，要食用似乎就只能兩手hold住，大咬，可，這樣就又難以避免上層的蜂蜜芥末醬會流擠到手上；不想弄髒手，就只能用刀叉先對切，問題是這裹著麵衣炸過的豬排，麵衣實在太厚搞得本身就不太好切，加上上下夾著漢堡包更添阻力；最後友人把上層的麵包移開切著吃，但這樣一來就整個喪失漢堡的風味。身為懶人一族的我們，這品項實在不太得到我們的青睞，覺得油炸過的起士豬排這種東西，不太適合作成漢堡，就單單純純的是一個排餐就好了。之後，又試了一個三明治：爾帕火腿起司三明治；這回，學聰明了，請服務人員先代切，不僅食用方便，兩人要對分或者吃不下時打包都比較好處理。同燒烤牛肉三明治，麵包也是雜糧麵包，內夾起士、火腿、風乾番茄及爽脆生菜，口味佳吃完清爽沒負擔。以當天三款來說，我最喜歡的是這款。

本來以為咖啡館裡只有漢堡三明治，後來翻閱菜單，才發現還有很多其他的選擇，帕尼尼(Panini)、法式鹹派、燉鍋...蠻貼心的是他們還為素食者提供了幾款蔬菜三明治，也讓想吃得清淡一點的人有額外的選擇，挺好的。
甜點部分，主打的是現在最流行的蜜糖吐司！其實，他在台茂或者京站店的咖啡館裡很早就有提供了蜜糖吐司。比較不一樣的是，明曜店這裡的做了一些改變，將原本有厚度有高度的吐司磚再分割，成兩層，以交錯的方式形成旋轉狀，上層擺附著新鮮水果及兩球冰淇淋，整體樣貌看來比較活潑。

吐司的部份烘烤的比較脆，內裡切成小方塊的吐司，則遍佈砂糖。以本體來說，還不算太甜；但佐以冰淇淋，奶油花，再淋上巧克力，對不嗜甜的我來說，初初的不會太甜，最後卻也覺得有點膩了。本來覺得兩個人合吃一份這樣的下午茶還可以，到後來覺得可能要四個人一起吃會比較好點；可能我比較老派，覺得這種新式的甜點不太適合我，太多味道和在一起反倒可惜了冰淇淋。

飲料的部份除了咖啡之外，還有各式的果茶，當中還有日式最流行的寒天做成的氣泡飲，天氣熱的時候喝來應該很舒爽。

可以讓人感到輕鬆的環境，多樣化的餐點飲料，適中的價錢。在東區逛街逛累了，想喝杯飲料吃球冰淇淋或其他輕食、點心，休息一下，這裡，是個不錯的選擇。

【相關資訊】
在哪裡：台灣台北市忠孝東路四段200號5F
捷運站：板南線忠孝敦化站
幾多錢：三明治NTD$190起；起士炸豬排漢堡NTD$230，冰滴珈琲NTD$140，冰淇淋糖心土司 NTD$320