星期四, 1月 27, 2022

阿泉意麵

 

遊走在傳統市場時,總是不經意地會探索到很多驚奇。

除了夜市,台灣最有活力的代表之一,無非是傳統市場的早市了,周邊都是市井小民的縮影;婆婆媽媽拉著菜籃,這看看那看看,攤商,熱情的招呼,狹窄的巷內,一攤挨著一攤,賣內衣的旁邊可能就是撲滿著冰塊,賣著鮮魚的架台;饒是疫情以下,人與人之間幾乎沒有距離,看得有點讓人心驚,卻也覺得這就是最貨真價實的生活啊!

台北市西北城區雙連周邊,最為人津津樂道的有三大切仔麵,一是阿國二是阿城,另外一間則是賣麵炎仔。處於雙連市場周邊,照道理應該是要去【 阿國】,但,之前常去,是以轉戰巷內。【阿泉意麵】就這麼不經意地出現在眼前。

傳統市場內的小吃店,麵種品項很多,意麵、陽春麵、粄條、油麵、米粉...湯的乾的都有。坦白說一開始我是想要吃米粉的,後來又跟風點了陽春麵。點完後才覺得,人家店名都叫意麵了,我點陽春麵是幹嘛呢?

但,不管是哪種麵體,都無損於整間麵攤的好味道。

星期一, 1月 10, 2022

AT EASE

 

新年度的第一個外食,獻給了這個之前就已經知道,但一直提不起興趣的AT ease

之所以會感興趣,是因為這是Paul Lee繼Impromptu by Paul Lee之後,推出的另一個品牌店。這幾年對Impromptu都很有好感,也都會每年規劃去吃個一兩次,疫情底下,2021倒是沒有抽出時間去吃。有了新店,可以嘗試,這是感興趣的點。然,興趣缺缺最主要的原因是,這是一間立食店。

並不是很愛提起年紀這件事情,但,以入社會好幾年的光景與年紀來說,加上現在各縣市的餐廳選擇又很多,這種不設座位、站立式的開放性餐廳,就是設計給年輕潮世代的。我並不是很認同他所謂的:「只要一讓大家坐好,就會正襟危坐的期待餐點是Fine Dining...」那他也太小看餐酒館Bistro的存在了。

星期二, 1月 04, 2022

和田家的男人們

 推薦指數:五只口罩

坦白說日劇這一兩年幾乎是低迷到沒甚麼讓我馬上就升起收看的慾望。得要看一些劇評之後,再決定要不要看。

和田家這齣,也是這樣的流程。第一輪就:喔~知道了,卻還是沒有收看;第二輪,也許是真的到了劇荒,但更多會打開看一下的原因是,多數的人寫到的劇評都特別針對內容,而是和田家的三世代:優,的每日早餐。

提到食物,就想看,也才看一集,就深深被這個喜歡作菜的三世代:和田優的種種料理呈現而被深深吸引,進而再注意到整齣日劇的行雲流水。

光看簡介,這三世代的和田家的男人,祖父是新聞報紙從業、父親是電視新聞,進而到兒子,是兩代人覺得最偷懶的暖桌記者:網路新聞,會以為就是對於新聞從業不同方向的一種詮釋。

是,也不是;但這三代同堂,彼此於早餐間的對談交流等等,不難覺察出時代的改變,就算平台不同,可底層心中對於新聞報導的使命感,還是一樣的。透過不同年紀的人的視角,衍伸出,家人對工作上的建議,或許偶爾不認同的調侃兩句,縱然為新世代而擔憂,卻也抱著一種不干涉,但看到好的部分就稱讚鼓勵,內心默默支持的態度,讓人看了倍覺溫馨。

星期五, 12月 31, 2021

2021年終回顧

 

又是一年的最後一天。仍是如常的一天,雖是放假日,上午依然上了堂重訓課。也不是特別的勤奮,只不過覺得,就一周一次的日常。

沒特別和人相約,可能是許久不見的朋友,前幾個禮拜也都見完了,剩下沒見的也不用刻意相約了,以人際關係同心圓擴散論來說,中軸5X5;超過25個人也就是更外圍之人的非核心交誼,那也不用刻意了。非關交情,也不是好與不好的問題,而是會碰到面就是會碰到面,不會的還是不會 ,如此而已。(Just like that,這句真的很好用啊。笑)

2021當然是特別的一年。本來以為2020已經夠戲劇化的,焉知21年才是。和世界的關係,是這樣;和地方社會的關係,也是這樣;本以為這幾樣都很遠,反正是大環境,你不好我不好大家都一樣,殊不知,疫情變化使得許多人的家庭關係也變得很詭譎;有些人更緊緊相繫,因為覺得世事無常,該愛的就去愛,即便和原本的認知都不一樣;有些人則因為三級警戒,玻璃心與不玻璃心的價值觀,同住壓力太大而連環摩擦爆炸,討拍、情緒勒索使人厭煩,導致彼此之間的關係,分崩離析;更有些人,確實因為病毒的關係,歷經了生離死別。珍惜與不珍惜之間,瞬間變成了一種教科書上的教條。子非魚,安知魚之樂??反之,亦然。老莊思想在此時,非常適用。

如此詭譎的一年,心裏盤算的多是低調行事。回顧一下,雖紛擾不斷,情緒大起大落傷心傷腦又傷神,但細細想來,總覺得還是幸運的。

星期日, 12月 12, 2021

【美劇】慾望城市:華麗下半場And Just Like That

 

推薦指數:4.5只Manolo Blahnik

先前,釋出要拍續集,一片不看好的聲浪四起,我也是其中。

每個時代都有每個時代,劇集崛起、暢銷或者不暢銷的因緣背景。不贊成續集的,多半還是會覺得:過去的就停留在過去,停在美好記憶就好,誰想知道後續,更何況是歷經二十年後,年華老去,很多東西已經不符合那個時代,硬要同樣的人套用同樣的公式,接續下去,會有一種老狗變不出新把戲的感覺。不忍卒睹。加上隨著時間的增長,自己生活上的歷練,很多當時看起來覺得很有趣的東西,現在只覺得有點神經;而一些你覺得會永續留存的感情,有時也會因為生活上的衝突、忍讓壓抑、包裝而漸漸消磨殆盡。這,就是人性。因此我也不意外飾演莎曼珊不續演的想法。人總是要向前走,接受一些新改變或者新挑戰,一直頻頻回首,對有些人來說,確實是沒有甚麼意義。

星期日, 12月 05, 2021

Let's learn golf

雖說不排斥學點新東西,但當新東西跟工作扯上關係之後,就很容易讓人覺得是為了工作而應付的,變得無法享受其中的樂趣。

原先,我是真的抱持著,跑步之餘,多會一個交叉運動也不錯;加上高爾夫,從來都沒有接觸過,廣域的了解一下,似乎也沒有甚麼關係。

學了一個月了,如果說抱持著玩玩的心態,還算紓壓;而這項運動除了一開始要花錢上課之外,倒也沒有想像中的昂貴。事實上,哪樣運動不貴?!我以前也覺得跑步很省錢啊!但,要成績,一樣要花錢請教練配菜單做訓練;要提升力量,還要重訓再花一筆;至於大家以為的球桿很貴,仔細攤提下來,跑鞋一雙三四千塊,耗損率三到五個月,夯不啷噹的加起來,買套球具都有餘,更遑論如果比二鐵比三鐵下手公路車,相較下來,都。差。不。多。甚至花更多。

事實上呢!初學,一隻七號桿,一千元有餘就可以夠你搞半天了。這項運動,實在太講技術與穩定度,頭,晃動那麼一點點,手,要沒貼緊打直,到底是彎膝蓋還是屈髖搞錯,發力的位置不對,差之千里。但,要剛剛好矇到,會發現,根本不需要強打硬來,髖會發力會旋轉,大概就也差不多了。

星期二, 11月 16, 2021

鎮院國寶展:范寬、郭熙、李唐

 

選在最後一天,匆匆忙忙趕到故宮,去看十年一出的鎮院三寶:北宋山水畫

當中,最熟為人知的,應該就是范寬的谿山行旅圖了吧。